Notre Carte

Nos

Plats

    • Pour nos petits gourmands

    • Le Steak haché de Bœuf (200 gr.)

      11.50

      Accompagné de frites maison et d’une salade

    • Les Chicken Nuggets faits maison (140 gr.)

      9.60

      Accompagnée de frites et d’une salade maison

    • Saucisse au fromage

      9.50

      Accompagnée de frites et d’une salade maison

    • Nos Entrées

    • Os à moelle

      15.50

      Deux pièces d’os à moelle rôties au sel de Guérande
      25 minutes d’attente

    • La soupe à l’oignon gratinée maison

      9.50

    • Croute aux fromages

      11.90

      Appenzeller lait cru AOP, comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP,
      Jambon cru

    • Planche de charcuterie diverses

      14.90

      Jambon blanc, jambon cru, chorizo, bresaola, coppa, salami doux et salami piquant  

    • Planche mixte de charcuteries et fromages

      15.90

    • Nos Classiques

    • Bouchée à la reine maison

      22.90

      Accompagnée de frites maison et salade

    • Ham fritten an zalot

      18.90

    • Tartiflette au four

      22.90

      Pomme de terre, lardons, oignons, crème, Reblochon lait cru AOP, salade

    • Le Cordon Bleu au fromage Suisse

      25.90

      Sauce crème-champignons
      Accompagné de pommes de terre au choix et salade

    • Le SwissBurger du chef (simple Burger 200 gr.)

      18.50

    • Le SwissBurger du chef (double Burger 400 gr.)

      22.50

      Bœuf
      Accompagné frites maison et salade

      Supplément Œuf : 0,50
      Supplément Bacon : 1,50

    • Nos Röstis Faits Maison

      Tous nos röstis sont accompagnés d’une salade vinaigrette maison.

    • Rösti façon Grand-Mère

      18.50

      Fromage, jambon cuit, œuf sur plat

    • Rösti Végan

      17.50

      Avec légumes variés poêlés

    • Rösti Züricher Rahmgeschnetzeltes

      24.50

      Accompagné d’émincé de Veau et sauce crème-champignons

    • Nos Tartes Flambées

    • La flambée classique

      13.90

      Lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée gratinée

      15.90

      Gruyère suisse lait cru AOP, lardon, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée chèvre affiné, miel et noix

      18.50

      Fromage blanc et crème

    • La flambée tartiflette

      17.50

      Reblochon lait cru AOP, pomme de terre, lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée Edelwyss

      17.90

      Appenzeller AOP, Gruyère Suisse lait cru AOP, Comté AOP, oignons, jambon cru, fromage blanc et crème

    • La flambée Grand-mère

      15.90

      Jambon cuit, champignons, oignons, fromage blanc et raclette française lait cru

    • La flambée légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Nos Fondues au Fromage

    • Fondue Savoyarde (300 gr.)

      29.50

      Abondance fermière, Emmental Savoie IGP, Beaufort hiver lait cru AOP, vin blanc

    • Fondue Edelwyss (300 gr.)

      28.90

      Appenzeller lait cru, Comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc
      Assaisonnement du chef

    • Fondue moité-moitié

      32

      50% Vacherin Fribourgeois lait cru AOP, 50% Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc, kirch

    • Fondue aux champignons des bois (300 gr.)

      31

      Vin blanc, mélange de champignons des bois, assaisonnement du chef
      Appenzeller lait cru, Gruyère suisse lait cru AOP, Comté lait cru AOP

    • Fondue Meditéranéenne (300 gr.)

      29.50

      Appenzeller lait cru, Comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP
      Vin blanc, pesto rouge maison, assaisonnement du chef

    • Accompagnement viande des Grisons IGP 100g (supplément)

      15.00

    • Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)

      8.50

      Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant

    • Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)

      1.50

    • Notre Mont D’or

    • Mont d’Or au lait cru AOP

      34

      Accompagné de 6 charcuteries (150 gr.)
      (Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, speck de montagne) PDT au four et salade

    • Nos Raclettes

    • Raclette Française au lait cru AOP (fromage français)

      28.90

      Repasse raclette 100gr. : 5,50€

    • Raclette Mixte AOP

      30.50

      (Fumé lait cru, Française lait cru, ail des Ours lait cru, poivre vert lait cru)
      Repasse raclette 100gr. : 6,00€

    • Duo raclettes Française et Suisse Combe 23 (300 gr.)

      32.00

      Repasse raclette 100gr. : 6,50€

    • Raclette Suisse Combe 23 (fromage Suisse) (300 gr.)

      33.90

      Repasse raclette 100gr. : 7,00€

      Toutes nos raclettes sont accompagnées de 6 charcuteries (150 gr.)
      (Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, speck de montagne) PDT au four et salade

    • Les Extras

    • Repasse charcuterie 100 gr

      5,50

    • Pommes de terre grenailles

      3,50

    • Pommes de terre sautées au lard

      4,00

    • Champignons crus ou cuits

      4.50

    • Légumes de saison crus ou cuits

      4.50

    • Portion frites

      3,50

    • Nos Pierrades

    • Pierrade de Bœuf

      32.00

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces
      Repasse viande 100gr. : 6,50€

    • Pierrade Mixte (Viande de Bœuf, Veau, Poulet)

      31,00

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces
      Repasse viande 100gr. : 6,50€

    • Pierrade terre et mer

      34.90

      Viande de Bœuf, Saumon, gambas
      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Nos Fondues de Viande et Volaille

    • Fondue Bourguignonne de Bœuf (±250 gr.)

      32.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade
      Repasse viande: 6.50€

    • Fondue Bourguignonne Mixte (Bœuf, Veau, Poulet) (300 gr.)

      31.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade.
      Repasse viande: 6.50€

       

    • Fondue Bourguignonne de poulet pané

      24.50

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, et salade
      Repasse viande: 4.50€

    • Extra Champignons crus ou cuits

      4,50

    • Repasse frites (Seulement en repasse et non en première commande)

      1,50/ personne

    • Extra Légumes de saison crus ou cuits

      4,50

    • Nos Viandes et poisson

    • Pavé de rumsteck de bœuf (±250 gr.)

      24.80

      Sauce au choix*, Frites maison et salade

    • Brochette de bœuf (Filet de rumsteck de bœuf) (±300 gr.)

      25.90

      Sauce au choix*, frites maison, salade

    • Filet de Bar au naturel

      23.90

      Pommes de terre grenailles et légumes du moment

      *Sauces au choix : Crème champignons, poivre vert, Béarnaise, Maître d’hôtel

    • La Table des Desserts

    • Café Gourmand

      11.00

      L’éclat final avec une sélection de gourmandises du chef
      Accompagnées d’un café

    • Apfelstrudel fait Maison et glace vanille

      10.90

    • Fondue au chocolat (Quatre Fruits)

      13.90

    • Fondue au chocolat (Chamallows)

      13.90

    • Kaiserschmarrn fait Maison (minimum 2 personnes)

      12.50/personne

      Accompagné d’une compote de pomme maison
      Temps de préparation 30 min

    • Mousse au chocolat fait maison

      7.50

    • Moelleux au chocolat fait maison

      9.90

      Accompagné d'une boule de glace vanille
      Temps de préparation 10 min

    • Coupe double crème et meringue avec framboises chaudes

      9.50

      (2 boules double crème et meringue et framboises chaudes)

    • La Dame Blanche et chocolat chaud

      9.50

    • Café Liégeois

      9.50

      1 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly

    • Coupe Colonel

      8.90

      2 boules sorbet citron et 4 cl. de vodka

    • Glace au choix

      (vanilla dream, Swiss chocolate, espresso croquant, double crème et meringue, fraise, framboise,
      Citron, passion et mangue)

      1 boule : 2,90 / 2 boules : 5,60 / 3 boules : 8,20

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