Notre Carte

Nos

Plats

    • Pour nos petits gourmands

    • Le Steak haché de Bœuf (200 gr.)

      11.50

      Accompagné de frites maison et d’une salade

    • Les Chicken Nuggets faits maison (140 gr.)

      9.60

      Accompagnée de frites et d’une salade maison

    • Saucisse au fromage

      9.50

      Accompagnée de frites et d’une salade maison

    • Pizza Bambino

      7.50

      Sauce tomate maison et mozzarella

    • Nos Entrées

    • Os à moelle

      9.50

      Deux pièces d’os à moelle rôties au sel de Guérande
      25 minutes d’attente

    • Carpaccio de bœuf

      14.00

      Roquette et copeaux de Parmesan, tomates cerise
      Plat: 20€ / accompagné de frites

    • Planche de charcuterie diverses

      14.90

      Jambon blanc, jambon cru, chorizo, bresaola, coppa, salami doux et salami piquant  

    • Planche mixte de charcuteries et fromages

      15.90
    • Nos salades d’été

    • Salade César

      18.90

      Salade mixte, poulet, parmesan, anchois, tomates, concombres, maïs,
      croûtons, vinaigrette césar

    • Salade chèvre

      17.90

      Salade mixte, chèvre et pomme caramélisée, tomates, concombres,
      Oignons rouge, raisins secs, vinaigrette maison

    • Nos Classiques

    • Bouchée à la reine maison

      20.90

      Accompagnée de frites maison et salade

    • Ham fritten an zalot

      18.90
    • Wiener schnitzel de veau (200 gr.)

      23.50

      Accompagnée de pommes de terre sautée et salade

    • Le Cordon Bleu au fromage Suisse

      24.90

      Sauce crème-champignons
      Accompagné de pommes de terre au choix et salade

    • Le SwissBurger du chef (simple Burger 200 gr.)

      17.90
    • Le SwissBurger du chef (souble Burger 400 gr.)

      21.90

      Bœuf Lux Produit du terroir
      Accompagné frites maison et salade

      Supplément Œuf : 0,50
      Supplément Bacon : 1,50

    • Nos Röstis Faits Maison

      Tous nos röstis sont accompagnés d’une salade vinaigrette maison.

    • Rösti façon Grand-Mère

      18.50

      Fromage, jambon cuit, œuf sur plat

    • Rösti Végan

      17.50

      Avec légumes variés poêlés

    • Rösti Züricher Rahmgeschnetzeltes

      23.90

      Accompagné d’émincé de Veau et sauce crème-champignons

    • Nos Tartes Flambées

    • La flambée classique

      13.90

      Lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée gratinée

      15.90

      Gruyère suisse lait cru AOP, lardon, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée chèvre affiné, miel et noix

      18.50

      Fromage blanc et crème

    • La flambée Edelwyss

      17.90

      Appenzeller AOP, Gruyère Suisse lait cru AOP, Comté AOP, oignons, jambon cru, fromage blanc et crème

    • La flambée Grand-mère

      15.90

      Jambon cuit, champignons, oignons, fromage blanc et raclette française lait cru

    • La flambée légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Plat végétarien

    • Rösti Végan

      17.50

      Avec légumes variés poêlés

    • La flambée légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Nos Fondues au Fromage

    • Fondue Edelwyss (300 gr.)

      26.90

      Appenzeller AOP, comté AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc
      Assaisonnement du chef
      450gr.   38,00

    • Fondue moité-moitié

      29.90

      50% Vacherin Fribourgeois AOP, 50% Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc

    • Fondue aux champignons des bois (300 gr.)

      29.50

      Vin blanc, mélange de champignons des bois, assaisonnement du chef
      Appenzeller AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, Comté AOP

    • Fondue Meditéranéenne (300 gr.)

      28.50

      Appenzeller lait cru AOP, Comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP
      Vin blanc, pesto rouge maison, assaisonnement du chef

    • Accompagnement viande des Grisons IGP 100g (supplément)

      14.00
    • Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)

      7.90

      Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant

    • Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)

      1.50
    • Nos Raclettes

    • Raclette Française au lait cru AOP (fromage français)

      26.90

      Repasse raclette 100gr. : 5,00€

    • Duo raclettes Française et Suisse Combe 23 (300 gr.)

      29.90

      Repasse raclette 100gr. : 5,70€

    • Raclette Suisse Combe 23 (fromage Suisse) (300 gr.)

      32.90

      Repasse raclette 100gr. : 6,50€

      Toutes nos raclettes sont accompagnées de 6 charcuteries
      (Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, speck de montagne) PDT au four et salade

    • Les Extras

    • Repasse charcuterie 100 gr

      5,50
    • Pommes de terre grenailles

      3,50
    • Pommes de terre sautées au lard

      4,00
    • Champignons crus ou cuits

      4.50
    • Légumes de saison crus ou cuits

      4.50
    • Portion frites

      3,50
    • Nos Pierrades

    • Pierrade de Bœuf

      32.00

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces
      Repasse viande 100gr. : 6,50€

    • Pierrade Mixte (Viande de Bœuf, Veau, Poulet)

      31,00

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces
      Repasse viande 100gr. : 6,50€

    • Pierrade terre et mer

      34.90

      Viande de Bœuf, Saumon, gambas
      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Nos Fondues de Viande et Volaille

    • Fondue Bourguignonne de Bœuf

      32.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade

    • Fondue Bourguignonne Mixte (Bœuf, Veau, Poulet)

      30.50

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade.

       

    • Repasse frites (Seulement en repasse et non en première commande)

      1,50/ personne
    • Extra Champignons crus ou cuits

      4,50
    • Extra Légumes de saison crus ou cuits

      4,50
    • Nos Viandes et poisson

    • Pavé de rumsteck de bœuf (±250 gr.)

      24.80

      Sauce au choix*, Frites maison et salade

    • Brochette de bœuf (Filet de rumsteck de bœuf) (±300 gr.)

      25.90

      Sauce au choix*, frites maison, salade

    • Filet de Bar au naturel

      23.90

      Pommes de terre grenailles et légumes du moment

      *Sauces au choix : Crème champignons, poivre vert, Béarnaise, Maître d’hôtel

    • Nos pizzas « Svizzera Italiana »

    • Margherita

      10.50

      Sauce tomate, mozzarella, origan

    • Pizza Faber

      13.50

      Sauce tomate, mozzarella, poivrons, oignons, ail, oeuf

    • Quatre saisons

      16.90

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, Artichauds, olives noires

    • Prosciutto e funghi

      14.50

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais

    • Prosciutto

      13.50

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

    • Salami doux

      13.50

      Sauce tomate, mozzarella, salami douc

    • Vulcano

      13.90

      Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

    • La fantastique

      16.90

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, jambon blanc, salami doux et piquant

    • Napolitaine

      15.90

      Sauce tomate, mozzarella, Anchois, capres et olives noires

    • Lorraine

      14.90

      Crème, lardons, gruyère, œuf, oignons

    • La Table des Desserts

    • Coupe fruits frais

      9.50
    • La Dame Blanche et chocolat chaud

      9.50
    • Café Liégeois

      9.50

      1 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly

    • Crêpe maison au sucre

      5.50
    • Crêpe maison aux fruits frais

      8.50
    • Crêpe maison mikado

      7.90

      Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

    • Coupe Colonel

      8.90

      2 boules sorbet citron et 4 cl. de vodka

    • Mousse au chocolat fait maison

      7.50
    • Moelleux au chocolat fait maison

      9.90

      Accompagné d'une boule de glace vanille
      Temps de préparation 10 min

    • Coupe de Glace Tutti frutti

      9.50

      (sorbet Mangue,sorbet framboise et fruits frais)

    • Café Gourmand

      11.00

      L’éclat final avec une sélection de gourmandises du chef
      Accompagnées d’un café

    • Glace au choix

      (vanilla dream, Swiss chocolate, espresso croquant, double crème et meringue, fraise, framboise,
      Citron, passion et mangue)

      1 boule : 2,90 / 2 boules : 5,60 / 3 boules : 8,20

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