Notre Carte

Nos

Plats

    • Pour nos petits gourmands

    • Le Steak de Bœuf (200 gr.)

      9.50

      Accompagné de frites maison et d’une salade

    • Les Chicken Nuggets faits maison (140 gr.)

      9.60

      Accompagnée de frites et d’une salade maison

    • L’Assiette de pâtes crème-jambon

      8.50
    • Pizza Bambino

      7.50

      Sauce tomate maison et mozzarella

    • Nos Entrées

      Prix en Entrée/Plat

    • Os à moelle

      9.50

      Deux pièces d’os à moelle rôties au sel de Guérande
      25 minutes d’attente

    • La soupe à l’oignon gratinée maison

      9.50
    • Croute aux fromages

      11.90

      Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté Français, jambon cru

    • La Salade montagnarde

      13.90 / 18.90

      Pommes de terre, noix, croutons, gruyère Suisse, lardons

    • Planche de charcuterie diverses

      14.90

      Jambon blanc, jambon cru, chorizo, bresaola, coppa, salami doux et salami piquant  

    • Planche mixte de charcuteries et fromages

      15.90
    • Nos Classiques

    • Bouchée à la reine maison

      19.90

      Accompagnée de frites maison et salade

    • Tartiflette au four

      18.90

      Pomme de terre, lardons, oignons, crème, Reblochon Aop, salade

    • Le Cordon Bleu au fromage Suisse

      24.90

      Sauce crème-champignons
      Accompagné de pommes de terre au choix et salade

    • Le SwissBurger du chef (simple Burger 200 gr.)

      16.90
    • Le SwissBurger du chef (souble Burger 400 gr.)

      19.90

      Bœuf Lux Produit du terroir
      Accompagné frites maison et salade

      Supplément Œuf : 0,50
      Supplément Bacon : 1,50

    • Nos Röstis Faits Maison

      Tous nos röstis sont accompagnés d’une salade vinaigrette maison.

    • Rösti façon Grand-Mère

      16.50

      Fromage, jambon cuit, œuf sur plat

    • Rösti Végan

      15.90

      Avec légumes variés poêlés

    • Rösti Norvégien

      19.90

      Saumon fumé, accompagné d’une sauce crème au saumon

    • Rösti Züricher Rahmgeschnetzeltes

      22.50

      Accompagné d’émincé de Veau et sauce crème-champignons

    • Nos Tartes Flambées

    • La flambée classique

      13.90

      Lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée gratinée

      15.90

      Gruyère suisse lait cru AOP, lardon, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée tartiflette

      16.50

      Reblochon AOP, pomme de terre, lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée Edelwyss

      17.90

      Appenzeller AOP, Gruyère Suisse lait cru AOP, Comté AOP, oignons, jambon cru, fromage blanc et crème

    • La flambée Grand-mère

      15.90

      Jambon cuit, champignons, oignons, fromage blanc et raclette française lait cru

    • La flambée saumon fumé

      18.90

      Saumon fumé, fromage blanc, crème ciboulette, oignons rouges

    • La flambée légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Plat végétarien

    • Pennes aux légumes

      14.90
    • Rösti Végan

      15.90

      Avec légumes variés poêlés

    • La flambée légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Nos Fondues au Fromage

      Composées de trois fromages: Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté Français, Accompagnées d’une salade

    • Fondue Savoyarde (300 gr.)

      24.90

      Comté AOP, Tome de Savoie lait cru AOP, Beaufort AOP,  vin blanc

    • Fondue Edelwyss (300 gr.)

      26.90

      Appenzeller AOP, comté AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc
      Assaisonnement du chef
      450gr.   36,00

    • Fondue Franc-comtoise (300 gr.)

      25.90

      Comté AOP, Morbier AOP 130 jours affinage, Bleu de Gex AOP,  vin blanc

    • Fondue moité-moitié

      29.90

      50% Vacherin Fribourgeois AOP, 50% Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc

    • Fondue aux champignons des bois (300 gr.)

      29.50

      Vin blanc, mélange de champignons des bois, assaisonnement du chef
      Appenzeller AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, Comté AOP

    • Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)

      6.90

      Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant

    • Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)

      1.50
    • Nos Raclette et Mont D’Or

      Prix Normal / À Volonté

    • Mont d’Or lait cru AOP (300 gr.)

      28.90/pers

      Minimum deux personnes

    • Raclette Française au lait cru AOP (fromage français)

      26.90 / 32.90
    • Raclette Suisse de St Niklaus au lait cru AOP (fromage Suisse)

      33.90
    • Raclette Mixte lait cru AOP (fumé, Français, champignons, chèvre)

      28.90 / 34.90
    • Raclette duo Française/ Suisse de St Niklaus

      29.90

      Toutes nos raclettes et Mont d’Or  sont accompagnées de 6 charcuteries
      (Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, bresaola)
      Pommes de terre au four et salade

      Pommes de terre grenailles supplément 2,90

    • Les Extras

    • Pommes de terre sautées au lard

      3.50
    • Champignons crus ou cuits

      4.50
    • Légumes de saison crus ou cuits

      4.50
    • Nos Pierrades

      Prix Normal / À Volonté

    • Pierrade de Bœuf

      29.50 / 35.50

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Pierrade Mixte (Viande de Bœuf, Veau, Poulet)

      27.90 / 33.90

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Pierrade Royale

      36.90

      Viande de Bœuf, Veau, Poulet, magret de canard, gambas
      Frites maison, légumes cru et 4 sauces

    • Nos Fondues de Viande et Volaille

      Prix Normal / À Volonté

    • Fondue Bourguignonne de Bœuf

      28.50 / 34.50

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade

    • Fondue Bourguignonne Mixte (Bœuf, Veau, Poulet)

      26.90 / 32.90

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade.

       

    • Fondue Bourguignonne de veau

      29.00/35.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, et salade

    • Fondu Bourguignonne de poulet pané

      23.00 / 29.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade

    • Nos Viandes et poisson

    • Pavé de rumsteck de bœuf (±250 gr.)

      23.50

      Sauce au choix, Frites maison et salade

    • Filet de cheval (±350 gr.)

      34.50

      Sauce au choix*, frites maison et salade

    • Magret de canard à l’ail

      27.90

      Pommes grenailles & légumes du moment

    • Filet de Bar au naturel

      22.90

      Pommes de terre grenailles et légumes du moment

      *Sauces au choix : Crème champignons, poivre vert, vin rouge et échalotes, Béarnaise, maître d’hôtel, bleu d’Auvergne

    • Gambas flambés au Whisky (5 pièces)

      31.00

      Pommes grenailles & légumes du moment

    • Nos pizzas « Svizzera Italiana »

    • Margherita

      9.90

      Sauce tomate, mozzarella, origan

    • Quatre fromages

      15.90

      Sauce tomate, mozzarella, Bleu d’Auvergne, comté AOP, Parmesan

    • Prosciutto e funghi

      14.50

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais

    • Prosciutto

      13.50

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

    • Salami doux

      13.50

      Sauce tomate, mozzarella, salami douc

    • Vulcano

      13.90

      Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

    • La fantastique

      16.90

      Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, jambon blanc, salami doux et piquant

    • Lorraine

      14.90

      Crème, lardons, gruyère, œuf, oignons

    • La Table des Desserts

    • La Dame Blanche et chocolat chaud

      9.50
    • Café Liégeois

      8.90

      1 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly

    • Coupe Colonel

      8.50

      2 boules sorbet citron et 4 cl. de vodka

    • Parfait glacé à la Charteuse

      8.50
    • Mousse au chocolat fait maison

      7.50
    • Moelleux au chocolat fait maison

      9.50

      Accompagné d'une boule de glace vanille
      Temps de préparation 10 min

    • Apfelstrudel fait Maison et glace vanille

      10.90
    • Fondue au chocolat (Quatre Fruits)

      13.90
    • Fondue au chocolat (Chamallows)

      13.90
    • Kaiserschmarrn fait Maison

      12.50/pers

      Minimum 2 personnes
      Accompagné d’une compote de pomme maison
      Temps de préparation 30 min.

    • Café Gourmand

      11.00

      L’éclat final avec une sélection de gourmandises du chef
      Accompagnées d’un café

    • Glace au choix

      Vanille, fraise, chocolat, café, framboise, citron, mangue, barbe à papa
      1 boule : 2.50 / 2 boules : 5.00 / 3 boules : 7.50

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