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Pour nos petits gourmands
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Le Steak haché de Bœuf (200 gr.)
11.50Accompagné de frites maison et d’une salade
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Les Chicken Nuggets faits maison (140 gr.)
9.60Accompagnée de frites et d’une salade maison
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Saucisse au fromage
9.50Accompagnée de frites et d’une salade maison
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Nos Entrées
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Os à moelle
15.50Deux pièces d’os à moelle rôties au sel de Guérande
25 minutes d’attente -
La soupe à l’oignon gratinée maison
9.50 -
Croute aux fromages
11.90Appenzeller lait cru AOP, comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP,
Jambon cru -
Planche de charcuterie diverses
14.90Jambon blanc, jambon cru, chorizo, bresaola, coppa, salami doux et salami piquant
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Planche mixte de charcuteries et fromages
15.90
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Nos Classiques
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Bouchée à la reine maison
23.90Accompagnée de frites maison et salade
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Ham fritten an zalot
19.50 -
Tartiflette au four
23.90Pomme de terre, lardons, oignons, crème, Reblochon lait cru AOP, salade
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Le Cordon Bleu au fromage Suisse
26.90Sauce crème-champignons
Accompagné de pommes de terre au choix et salade -
Le SwissBurger du chef (simple Burger 200 gr.)
19.50 -
Le SwissBurger du chef (double Burger 400 gr.)
23.50
Bœuf
Accompagné frites maison et saladeSupplément Œuf : 0,50
Supplément Bacon : 1,50
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Nos Röstis Faits Maison
Tous nos röstis sont accompagnés d’une salade vinaigrette maison. -
Rösti façon Grand-Mère
19.50Fromage, jambon cuit, œuf sur plat
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Rösti Végan
18.50Avec légumes variés poêlés
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Rösti Züricher Rahmgeschnetzeltes
24.90Accompagné d’émincé de Veau et sauce crème-champignons
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Nos Tartes Flambées
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La flambée classique
14.90Lardons, oignons, fromage blanc et crème
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La flambée gratinée
16.90Gruyère suisse lait cru AOP, lardon, oignons, fromage blanc et crème
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La flambée chèvre affiné, miel et noix
18.90Fromage blanc et crème
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La flambée tartiflette
18.50Reblochon lait cru AOP, pomme de terre, lardons, oignons, fromage blanc et crème
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La flambée Edelwyss
19.90Appenzeller AOP, Gruyère Suisse lait cru AOP, Comté AOP, oignons, jambon cru, fromage blanc et crème
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La flambée Grand-mère
16.90Jambon cuit, champignons, oignons, fromage blanc et raclette française lait cru
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La flambée légumes grillés
16.90Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème
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Nos Fondues au Fromage
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Fondue Savoyarde (300 gr.)
29.50Abondance fermière, Emmental Savoie IGP, Beaufort hiver lait cru AOP, vin blanc
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Fondue Edelwyss (300 gr.)
28.90Appenzeller lait cru, Comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc
Assaisonnement du chef -
Fondue moité-moitié
32.0050% Vacherin Fribourgeois lait cru AOP, 50% Gruyère suisse lait cru AOP, vin blanc, kirch
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Fondue aux champignons des bois (300 gr.)
31.00Vin blanc, mélange de champignons des bois, assaisonnement du chef
Appenzeller lait cru, Gruyère suisse lait cru AOP, Comté lait cru AOP -
Fondue Meditéranéenne (300 gr.)
29.50Appenzeller lait cru, Comté lait cru AOP, Gruyère suisse lait cru AOP
Vin blanc, pesto rouge maison, assaisonnement du chef -
Accompagnement viande des Grisons IGP 100g (supplément)
15.00 -
Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)
8.50Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant
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Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)
1.50
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Notre Mont D’or
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Mont d’Or au lait cru AOP
34.00Accompagné de 6 charcuteries (150 gr.)
(Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, speck de montagne) PDT au four et salade
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Nos Raclettes
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Raclette Française au lait cru AOP (fromage français)
28.90Repasse raclette 100gr. : 5,50€
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Raclette Mixte AOP
30.50(Fumé lait cru, Française lait cru, ail des Ours lait cru, poivre vert lait cru)
Repasse raclette 100gr. : 6,00€ -
Duo raclettes Française et Suisse Combe 23 (300 gr.)
32.00Repasse raclette 100gr. : 6,50€
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Raclette Suisse Combe 23 (fromage Suisse) (300 gr.)
33.90Repasse raclette 100gr. : 7,00€
Toutes nos raclettes sont accompagnées de 6 charcuteries (150 gr.)
(Jambon blanc, jambon cru, salami doux, coppa, salami piquant, speck de montagne) PDT au four et salade
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Les Extras
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Repasse charcuterie 100 gr
5,50 -
Pommes de terre grenailles
3,50 -
Pommes de terre sautées au lard
4,00 -
Champignons crus ou cuits
4.50 -
Légumes de saison crus ou cuits
4.50 -
Portion frites
3,50
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Nos Pierrades
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Pierrade de Bœuf
32.00Frites maison, légumes crus et 4 sauces
Repasse viande 100gr. : 6,50€ -
Pierrade Mixte (Viande de Bœuf, Veau, Poulet)
31,00Frites maison, légumes crus et 4 sauces
Repasse viande 100gr. : 6,50€ -
Pierrade terre et mer
34.90Viande de Bœuf, Saumon, gambas
Frites maison, légumes crus et 4 sauces
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Nos Fondues de Viande et Volaille
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Fondue Bourguignonne de Bœuf (±250 gr.)
32.00Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
Frites maison, d’une salade
Repasse viande: 6.50€ -
Fondue Bourguignonne Mixte (Bœuf, Veau, Poulet) (300 gr.)
31.00Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
Frites maison, d’une salade.
Repasse viande: 6.50€ -
Fondue Bourguignonne de poulet pané
24.50Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
Frites maison, et salade
Repasse viande: 4.50€ -
Extra Champignons crus ou cuits
4,50 -
Repasse frites (Seulement en repasse et non en première commande)
1,50/ personne -
Extra Légumes de saison crus ou cuits
4,50
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Nos Viandes et poisson
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Pavé de rumsteck de bœuf (±250 gr.)
25.90Sauce au choix*, Frites maison et salade
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Brochette de bœuf (Filet de rumsteck de bœuf) (±300 gr.)
26.90Sauce au choix*, frites maison, salade
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Filet de Bar au naturel
26.90Pommes de terre grenailles et légumes du moment
*Sauces au choix : Crème champignons, poivre vert, Béarnaise, Maître d’hôtel
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La Table des Desserts
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Café Gourmand
11.00L’éclat final avec une sélection de gourmandises du chef
Accompagnées d’un café -
Apfelstrudel fait Maison et glace vanille
10.90 -
Fondue au chocolat (Quatre Fruits)
13.90 -
Fondue au chocolat (Chamallows)
13.90 -
Crêpe maison au sucre
5.50Accompagné d’une compote de pomme maison
Temps de préparation 30 min -
Crêpe maison mikado
7.90Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
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Crêpe Nutella
7.90 -
Crêpe Suzette
11.00Flambée à la Mandarine napoléon
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Mousse au chocolat fait maison
7.50 -
Moelleux au chocolat fait maison
10.90Accompagné d'une boule de glace vanille
Temps de préparation 10 min -
Coupe double crème et meringue avec framboises chaudes
9.90(2 boules double crème et meringue et framboises chaudes)
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La Dame Blanche et chocolat chaud
9.50 -
Café Liégeois
9.501 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly
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Coupe Colonel
8.902 boules sorbet citron et 4 cl. de vodka
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Glace au choix
(vanilla dream, Swiss chocolate, espresso croquant, double crème et meringue, fraise, framboise,
Citron, passion et mangue)1 boule : 2,90 / 2 boules : 5,60 / 3 boules : 8,20
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