Nos

Plats

    • Pour nos petits gourmands

    • Le Steak de Bœuf (150 gr.)

      9.50

      Accompagné de frites maison et d’une salade

    • Les Chicken Nuggets maison (140 gr.)

      9.60

      Accompagnés de frites maison et d’une salade

    • L’Assiette de pâtes crème-jambon

      8.50
    • Nos Entrées

      Prix en Entrée/Plat

    • La soupe à l’oignon gratinée maison

      7.50
    • Feuilleté maison au camembert

      10.90

      Salade

    • Toasts aux champignons poêlés

      12.60

      Salade

    • La Salade montagnarde

      13.50 / 17.90

      Pommes de terre, noix, croûtons, gruyère Suisse, lardons

    • Planche de charcuterie diverses

      14.50

      Jambon blanc, jambon cru, chorizo, bresaola, coppa, salami romana
      Terrine campagnarde

    • Planche mixte de charcuteries et fromages

      15.50
    • Nos Classiques

    • Bouchée à la reine

      19.50

      Accompagnée de frites maison et salade

    • Judd mat Gaardebounen

      19.90

      Collet fumé, pommes de terre sautées et fèves du marais, sarriette

    • Tartiflette au four

      18.50

      Pomme de terre, lardons, oignons, crème, Reblochon

    • Le Cordon Bleu au fromage Suisse

      22.90

      Sauce crème-champignons
      Accompagné de pommes de terre au choix et salade

    • Le SwissBurger du chef (double Burger 300 gr.)

      18.90
    • Le SwissBurger du chef (simple Burger 150 gr.)

      14.90

      Accompagné de frites maison et salade

      Supplément Œuf : 0,50
      Supplément Bacon : 1,50

    • Nos Röstis Faits Maison

      Tous nos röstis sont accompagnés d’une salade vinaigrette maison.

    • Rösti façon Grand-Mère

      16.00

      Fromage, jambon cuit, œuf sur plat

    • Rösti Végan

      15.50

      Avec légumes variés poêlés

    • Rösti Norvégien

      19.50

      Saumon fumé, accompagné d’une sauce crème au saumon

    • Rösti Züricher Rahmgeschnetzeltes

      22.00

      Accompagné d’émincé de Veau, sauce crème-champignons

    • Nos Tartes Flambées

    • La flambée classique

      13.50

      Lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée gratinée

      15.90

      Gruyère suisse, lardon, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée au chèvre

      15.90

      Chèvre, noix miel, fromage blanc et crème

    • La flambée tartiflette

      16.10

      Reblochon, pomme de terre, lardons, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée Edelwyss

      17.50

      Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté, oignons, speck, fromage blanc et crème

    • La flambée "saucisses au fromage"

      15.90

      Saucisse fromage, oignons, fromage blanc et crème

    • La flambée saumon fumé

      18.00

      Saumon fumé, fromage blanc, crème ciboulette, oignons rouges

    • La flambée aux légumes grillés

      15.90

      Aubergines, courgettes, poivrons, fromage blanc et crème

    • Plat végétarien

    • Pennes aux légumes

      14.50
    • Nos Fondues au Fromage

      Composées de trois fromages: Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté Français, Accompagnées d’une salade

    • Fondue Edelwyss

      25.50

      Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté Français, vin blanc, assaisonnement du chef

    • Fondue moité-moitié

      29.50

      50% Vacherin Fribourgeois, 50% gruyère suisse, kirch, vin blanc

    • Fondue Luxembourgeoise

      27.50

      Vin blanc, fromage wanterkeis, keis mi-vieux

    • Fondue aux champignons de bois

      29.00

      Vin blanc, mélange de champignons des bois, assaisonnement du chef
      Appenzeller, Gruyère Suisse, Comté Français

    • Accompagnement de charcuterie 150g (supplément)

      6.50

      Jambon blanc, jambon cru, salami romana, coppa, chorizo

    • Accompagnement fruit (1 pomme ou 1 poire) (supplément)

      1.00
    • La Raclette

      Prix Normal / À Volonté

    • Raclette Française (fromage français)

      26.00 / 32.00
    • Raclette Suisse (fromage Suisse)

      29.50 / 35.50
    • Raclette Mixte (fromage Suisse, Français, champignons, moutarde)

      28.50 / 34.50
    • Raclette Française duo (morbier 130 jours d'affinage, française)

      27.50 / 33.50
    • Raclette Luxembourgeoise (Roude bouf)

      29.50 / 35.50

      Toutes nos raclettes sont accompagnées de 6 charcuteries,
      (Jambon blanc, jambon cru, salami romana, coppa, chorizo, bresaola)
      Pommes de terre au four et salade

      Pommes de terre grenailles supplément 2,50

    • Les Extras

    • Pommes de terre sautées au lard

      3.50
    • Champignons crus ou cuits

      4.50
    • Légumes de saison crus ou cuits

      4.50
    • Nos Pierrades

      Prix Normal / À Volonté

    • Pierrade de Bœuf

      29.50 / 35.50

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Pierrade Mixte (Viande de Bœuf, Veau, Volaille)

      29.50 / 35.50

      Frites maison, légumes crus et 4 sauces

    • Nos Fondues de Viande et Volaille

      Prix Normal / À Volonté

    • Fondue Bourguignonne de Bœuf

      28.00 / 34.00

      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison, Frites maison et d’une salade.

    • Fondue Bourguignonne Mixte (Bœuf, Veau, Volaille)

      28.00 / 34.00

      (Bœuf, Veau, Volaille)
      Accompagnée d’un assortiment de sauces faites Maison,
      Frites maison, d’une salade.

       

    • Fondue poulet pané

      22.00 / 28.00

      Accompagné d'un assortiment de sauces faites Maison, Frites maison et d'une salade

    • Nos Viandes et poisson

    • Pavé de rumsteck de bœuf (±250 gr.)

      21.90

      Sauce au choix, Frites maison, salade maison

    • Entrecôte terroir luxembourgeois

      26.50

      Sauce au choix*, frites maison et salade

    • Filet de Bar au naturel

      21.00

      Pommes grenailles et légumes du moment

      Sauces au choix : Crème champignons, poivre mignonnette, vin rouge, échalotes, Béarnaise, maître d’hôtel

    • La table des desserts

    • La Dame Blanche et chocolat chaud

      9.50
    • Café Liégeois

      8.90

      1 Boule vanille, 2 boules café, café froid et chantilly

    • Coupe colonel

      8.50

      2 boules sorbet citron, 4 cl de Vodka

    • Mousse au chocolat fait maison

      9.50
    • Moelleux au chocolat fait maison

      9.50

      Accompagné d'une boule de glace vanille
      Temps de préparation 10 min

    • Apfelstrudel fait Maison et glace vanille

      10.50
    • Fondue au chocolat (Quatre Fruits)

      13.50
    • Fondue au chocolat (Chamallow)

      13.50
    • Kaiserschmarrn fait Maison (minimum 2 personnes)

      12.50/pers

      Accompagné d’une compote de pomme maison
      Temps de préparation 30 min.

    • Café Gourmand

      11.00

      L’éclat final avec une sélection de gourmandises du chef accompagnées d’un café

    • Glace au choix

      Vanille, fraise, chocolat, café, framboise, citron, mangue
      1 boule : 2.50 / 2 boules : 5.00 / 3 boules : 7.50

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Fermeture provisoire

Chères Clients et Clientes,
 
Devant les contraintes techniques et financières auxquelles nous devons faire face, nous avons le regret de devoir reporter de quelques jours la réouverture de notre restaurant.
Nous vous informerons rapidement de la date de reprise de notre établissement.
 
En vous remerciant de votre compréhension
Nous vous souhaitons bonne santé et attendons avec impatience le plaisir de vous recevoir à nouveau.
 
L’équipe du restaurant Edelwyss